Plan De Adquisiciones – Sazonadora Central

Plan de Adquisiciones – Sazonadora Central

1. Introducción

La empresa “Sazonadora Central” se dedica a la elaboración de productos alimenticios entre los cuales figura la línea de sazonadores “SABOR”, cuyos principales productos son la pimienta, el comino, la canela y sazonador especial, todos ellos en presentaciones de sobres de 1.5gr. y frascos de 40 gr, excepto el sazonador especial cuya única presentación es de sobres de 4g.

La organización

[pic 1]

La participación de “SABOR” en el mercado es de aproximadamente 30%, el mercado presenta un panorama difícil debido a la alta competencia por lo que la gerencia estableció medidas claras.

1. Plan de acción.

• Racionalización al máximo de todo lo que signifique gastos que no impliquen un valor agregado a los productos que venden.
• Elaboración de pronósticos real y responsabilidad de la Gerencia respectiva por el cumplimiento de las metas propuestas.
• Eliminación de mermas y pérdidas de producción.
• Adecuada planificación de las adquisiciones de insumos
• Correcto control de inventarios, tanto de materia prima como de productos terminados.
• No se asumirán gastos de sobregiros u otros instrumentos financieros para adquisiciones de emergencia.

1. Cambios en al Proceso de Adquisiciones.

Se propone una nueva política de inventarios tanto para productos terminados como de materia prima y materiales, a fin de minimizar la inversión en existencias.

• Productos terminados   10% del pronóstico de ventas del mes siguiente
• Materia Prima                 30% del plan de producción del mes siguiente
• Materiales                        18% del plan de producción del mes siguiente

Se trabajó una nueva programación de adquisiciones.

1. Objetivo.

Elaboración del plan de adquisiciones

1. Elaboración detallada del plan de Adquisiciones

El primer paso para obtener el Pan de Adquisiciones es conocer la proyección de ventas para los próximos meses, así como los inventarios actuales de productos terminados.

Tabla 1

Tabla 2